Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram:@iamafoodie.nl Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Eiwithype in de media Advies over kindervoeding uit de jaren ’70 Broodje Jaap! over rauwe melk Symposium Tussen tafel en TikTok: De 5 winnaars! Ik wil deze week graag twee dingen met je delen die me opvielen. Allereerst: eiwitten. Ze zitten tegenwoordig overal in — ik zag bij Lidl wraps met extra eiwit, en bij AH tonijn met groot 'proteïne' op het blik...
8 days ago • 2 min read
Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram:@iamafoodie.nl Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Gewone melk? Wat is dan ongewoon? Nieuwe favoriet: avocado & toast mix 🥑. Speciale Broodje Jaap Q&A-editie: vragen van de luisteraars! Symposium Tussen tafel en TikTok: 5 gratis tickets (zie onder) Barista: “Wil je gewone melk, of iets plantaardigs?” En ineens denk je: Gewone melk? Wat is dan ongewoon? Schoolmelk, reclames over sterke botten, het glas melk...
15 days ago • 3 min read
Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram:@iamafoodie.nl Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Aan dit nieuwe boek werk ik (en met wie) Broodje Jaap over preventie, preventie en nogmaals preventie! (en hobby-kip-eieren) Hoe veilig is jouw supplement?: Symposium Tussen tafel en TikTok Yes! Ik kan eindelijk bekendmaken aan welk boek ik werk! Eet als een expert 2.0 is in de maak. Een volledig vernieuwde versie van ons eerste boek (Eet als een expert,...
29 days ago • 3 min read
Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram:@iamafoodie.nl Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Misschien is gezond eten 'gewoon een peer eten'? Broodje Jaap over het evolutionaire perspectief op voeding Nieuwe favo! dr. Roel Hermans is onze dagvoorzitter! Z𝘂𝗹𝗹𝗲𝗻 𝘄𝗲 𝗵𝗲𝘁 𝗴𝗲𝘄𝗼𝗼𝗻 doen? Laten we even dromen. Het is 2050. Je buurman wandelt fluitend voorbij – geen diabetes. Je zus staat in de keuken met haar favoriete linzensoep – geen hartkwaal. Je beste...
about 1 month ago • 3 min read
Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram:@iamafoodie.nl Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Soja of so-nee? Over soyboys en manboobs Broodje Jaap | Soja en vruchtbaarheid: terecht bezorgd of onnodige paniek? Zijn omega-6 vetzuren ontstekingsbevorderend? De week van de overgang - Masterclass voeding & leefstijl voor optimale gezondheid' Soja of so-nee? Over soyboys en manboobs Soja was onlangs weer volop in het nieuws: de Franse voedselautoriteit...
about 2 months ago • 4 min read
Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram:@iamafoodie.nl Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Wat is een goede opleiding als je meer met voeding wilt doen? Podcast 'Broodje Jaap' over de strijd tegen ‘Big food’ Laatste week kennismakingspakket granola Tussen tafel en TikTok - Early bird uitverkocht “Wat is een goede opleiding als je meer met voeding wilt doen?” Een vraag die ik vaak krijg – en logisch ook, want als je gaat Googelen zie je al snel...
about 2 months ago • 2 min read
Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram:@iamafoodie.nl Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Van eiwitrijk naar écht belangrijk: waar blijft de hype rond vezels? Broodje Jaap: een alternatieve definitie voor (ultra)bewerkt voedsel Laatste week voor de Early Birds - Symposium Tussen tafel en TikTok - Wetenschappers over voedingstrends en -hypes anno 2025 Cool nieuw product gespot (voor meer variatie in je eetpatroon) Van eiwitrijk naar écht...
2 months ago • 4 min read
Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram:@iamafoodie.nl Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Ik ga helaas stoppen met CIE.. maar gelukkig wordt het overgenomen! Vrijdag 21 maart: nieuwe Podcast over Voeding. Wat bepaalt onze gezondheid? Samen met dr. Luc Hagenaars Kortingsprijs t/m 31 maart - Symposium Tussen tafel en TikTok - Wetenschappers over voedingstrends en -hypes anno 2025 Kennismakingspakket voorraad uitverkoop! "Wat doe je eigenlijk?"...
2 months ago • 3 min read
Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram:@iamafoodie.nl Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Nieuwe 'Broodje Jaap' over het Nationaal Burgerberaad Klimaat met prof. dr. ir. Jaap Seidell Foodie favo: volkoren afbakbroodjes uit mijn favorieten e-book Masterclass special 25 maart: de zin en onzin over voedselovergevoeligheid – feiten, fabels en oplossingen door dr. Berber Vlieg-Boerstra hoe kunnen zorgprofessionals effectief omgaan met de...
3 months ago • 4 min read
