Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappers
​Instagram: @marijkeberkenpas​

Hai Reader,

​

Ik heb veel nieuws!

​

De eerste accreditaties zijn binnen voor het aankomende symposium over sport en gezondheid De Fit & Future-proof sporter: BGN 8 punten en ADAP 4,5 punt. Ben je sport- of gezondheidsprofessional? Dan kun je tot en met 31 december nog gebruikmaken van de Early Bird-korting op je ticket

In het nieuwe jaar staan er weer drie masterclasses geprogrammeerd (met terugkijk-optie), zowel voor consumenten als professionals. Iedereen kan meedoen. Het zijn de meest populaire onderwerpen van de afgelopen twee jaar:

• ​Vitamines, mineralen en supplementen: zin, onzin en hoe je zelf je behoefte kunt inschatten (22 januari)
• ​Voeding bij prikkelbare darmsyndroom (29 januari)
• ​Voeding bij reuma (12 februari)

Deze week namen we een nieuwe aflevering van Broodje Jaap op over de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding

In januari en februari 2026 nemen we een reeks podcasts op rond het schrijfproces van ons nieuwe boek Eet als een expert 2.0. We bevragen daarin experts (want: hoe meer je weet, hoe meer je niet weet, toch?) over onder andere het microbioom (dr. Annelieke Overbeeke), zout (prof. Marianne Geleijnse), alcohol (dr. Carmen Voogt en dr. Tamara van het Trimbos-instituut) en koffie & thee (Prof. Ellen Kampman). Er komen nog meer onderwerpen aan; stay tuned voor deze prachtige serie.

​

​

ir. Marijke Berkenpas
Diëtist & voedingswetenschapper​
​Founder I'm a Foodie / Een Podcast over Voeding​

​

Al meer dan een decennium lang span ik me samen met mijn collega-wetenschappers en diëtisten in om jou te voorzien van wetenschappelijk onderbouwde informatie over voeding. Dit doen we via nieuwsbrieven, blogs, podcasts en boeken. In een tijd waarin desinformatie zich als een lopend vuurtje verspreidt, is onze missie een ware uitdaging. Maar wij geven niet op! Afgelopen jaren hebben we meer dan twintig masterclasses georganiseerd. Heb je er destijds één gemist? Dan is dit je kans! We hebben een top-3 samengesteld!

​

`Top-3 masterclasses:

• donderdag 22 januari: Voeding of een supplement – (w)eet voldoende (Marijke Berkenpas)
• donderdag 29 januari: Prikkelbare darm – verminder je klachten met een holistische aanpak (Gaby Herweijer)
• donderdag 12 februari: Plants for Health – minder reumatoïde artritis en artroseklachten door voeding en leefstijl (dr. Wendy Walrabenstein)

#217 De nieuwe richtlijnen Goede voeding in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

In deze aflevering bespreken we de herziening van de Richtlijnen goede voeding door de Gezondheidsraad en wat dit betekent voor de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. De nieuwe aanbevelingen (gelanceerd op donderdag 4 december) richten zich vooral op eiwitbronnen: zo verandert het advies van “eet wekelijks peulvruchten” naar “eet elke week 250 gram peulvruchten”, en wordt het gebruik van rood vlees concreet beperkt tot maximaal 200 gram per week, terwijl bewerkt vlees zoveel mogelijk vermeden moet worden. Luister je mee?​

👉 Word Vriend van de Show. Voor maar €2,50 per maand

Tot en met 31 december kan je nog je ticket kopen met Early Bird korting!

​Scoor nu je plaats en mis deze unieke kans niet. Kun je niet fysiek aanwezig zijn? Geen zorgen, er is ook een Livestream beschikbaar. Lekker relaxed vanuit huis of kantoor het symposium volgen.

Dat is geen toeval. De supplementenmarkt is gigantisch en er gaat enorm veel geld in om. En waar winst te halen valt, wordt er volop gepusht. Wat veel mensen niet weten: de prijs van een supplement zegt zelden iets over de kwaliteit. Een simpele multivitamine van het huismerk kan letterlijk hetzelfde bevatten als het “premium” potje dat een influencer aanprijst voor een veelvoud van de prijs.

Het verschil? Het verhaal eromheen. Mooie branding, een bekend gezicht, een belofte die precies inspeelt op je twijfels of wensen.

En het wordt nog gekker: bijna iedereen kan een supplementenlijn lanceren. Je kiest een standaardproduct, plakt er een eigen label op en de webshop kan open. Dat betekent helaas ook dat niet iedereen die verkoopt, weet waar hij of zij het over heeft. Zo duiken er producten op voor kwetsbare groepen, zoals zwangeren, met onveilige hoeveelheden vitaminen.

En daarom blijft het belangrijk om dit te onthouden: jouw gezondheid hangt niet af van potjes, maar van de basis: goed eten, slapen, bewegen en regelmatig ontspannen.

Een supplement kan zeker nuttig zijn wanneer je een tekort hebt of extra risico loopt. Kies dan gewoon voor een variant die rond de 100% van de ADH zit. Het huismerk is vaak helemaal prima. (soms kan bij een aangetoond tekort een aangepaste dosering nodig zijn, overleg met je zorgverlener)

Wil je door alle marketing heen zien en weten wat écht werkt?

Wil je meer inzicht in wat voeding écht voor je lichaam kan betekenen? In Eet als een expert 2.0 vind je nuchtere uitleg, vernieuwde recepten en praktische handvatten die je direct kunt toepassen. ✨📖 Pre-order via deze link.