Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappers
​Instagram: @marijkeberkenpas​

Hai Reader,

​

In deze nieuwsbrief

• ​Masterclass donderdag 22 januari: Voeding of een supplement – (w)eet voldoende​
• ​Symposium: Fit & Future proof sporter. Nu ook geaccrediteerd voor fysiotherapeuten met 5 punten. Scoor nu met korting je plek!
• ​Podcast #222: Voer je microben! In gesprek met dr. Annelieke Overbeeke​
• ​Eet als een expert 2.0 fotoshoot​

Deze week namen we een superleuke podcast op voor onze speciale Eet als een expert 2.0 - serie. Daarin interviewen we verschillende wetenschappers over onderwerpen die in het boek aan bod komen. Zo ontdekken we nieuwe invalshoeken en leren we zelf ook weer veel bij. Deze week doken we in het microbioom. In de eerste editie van Eet als een expert hadden we het daar nog helemaal niet over. Hoe kan dat? Is het een hype, of is het here to stay?

​

Binnenkort volgen er nog meer opnames. Bijvoorbeeld met twee collega’s van het Trimbos-instituut. Met hen gaan we het uitgebreid hebben over alcohol. We bespreken niet alleen de wetenschap, maar maken het ook heel praktisch: wat kun je doen om te minderen of te stoppen? Heb jij vragen over dit onderwerp? Mail me! Dan kunnen we die meenemen in de podcast.

Alcohol was ook in het nieuws afgelopen week. Bijvoorbeeld deze publicatie: Slechts twee glazen alcohol minder per week voorkomt ruim 11.500 kankerdiagnoses tot 2050! En in De Groene Amsterdammer stond een fijn artikel over alcohol. De normaalste drug.

​

​

Vorige week beloofde ik je een Eet als een expert sneak peek! Deze week komt ons boek echt tot leven: alle recepten worden gefotografeerd. Wow! Echt te gek om te zien. Wil jij dit ook? Het boek pre-orderen kan hier​

ir. Marijke Berkenpas
Diëtist & voedingswetenschapper​
​Founder I'm a Foodie / Een Podcast over Voeding​

​

Tegenwoordig kan je overal online een simpel testje doen om je vitaminebehoefte te bepalen (reis je met het OV?). Maar zelfs als je alles ‘zo gezond mogelijk’ invult, komt daaruit dat je supplementen nodig hebt. Klopt dat wel? Ook worden er vage ‘diagnostische’ tests gedaan, zoals de EMB-bloedtest, waaruit ook meestal blijkt dat je supplementen nodig hebt.

​
Daarnaast wordt van alles beweerd: ons voedsel bevat veel minder vitamines en mineralen dan vroeger, je hebt speciale gebufferde vitamine C nodig en ook magnesium is helemaal hot. Aan de andere kant hoor je juist dat een gevarieerd voedingspatroon voldoende is en dat alleen risicogroepen iets extra’s nodig hebben. Behoorlijk verwarrend toch? Lees meer over de masterclass en claim je plek.

#222: Voer je microben! In gesprek met dr. Annelieke Overbeeke

Deze week geen Broodje Jaap! maar wel een te gekke show in het kader van ons nieuwe boek Eet als een expert 2.0!

In de eerste editie van Eet als een expert 2016, stond het er nog niet in: het microbioom. Tien jaar later kunnen we er écht niet meer omheen. Is het een hype of here to stay? In deze speciale Eet als een expert 2.0-aflevering gaan we in gesprek met microbioloog en voedingswetenschapper dr. Annelieke Overbeeke.

Zij neemt ons mee in de interessante wereld van darmbacteriën en voedingsvezels. Wat doen die microben eigenlijk in je lichaam? Waarom zijn vezels zo belangrijk voor je gezondheid? En hoeveel weten we nu écht over het microbioom en gezondheid? Annelieke is zelf groot fan van vezels en laat zien dat ze allesbehalve saai zijn. Met wetenschappelijke inzichten, herkenbare voorbeelden en praktische tips maakt ze duidelijk waarom goed eten begint in je darmen. Luister de show!​

👉 Word Vriend van de Show. Voor maar €2,50 per maand

Scoor vandaag nog je plek met korting! Met de code imaf krijg je 15% korting bij Onsite deelname!

​
​Een goede mix van interessante sprekers, waardevolle inzichten, praktische tips, gezellige ontmoetingen en overheerlijk eten!

​
Ik kan natuurlijk zelf wel vertellen hoe geweldig onze symposia zijn, maar ik laat dat liever over aan de deelnemers. 😉 Bekijk hier de videoreviews van Voeding, gezondheid & microbioom en Tussen Tafel en Tiktok.

​

Onderstaande reviews zijn echte reviews en worden met toestemming gedeeld! 😍

• Het was een leerzaam en zeer informatief symposium! Alle sprekers waren zeer kundig en hebben me nieuwe dingen geleerd. En heerlijk gezond eten, dat is nog eens een verademing!

– S. Drost (Amaris Zorggroep) –​
​

• De symposia van I'm a Foodie zijn een goede mix van interessante sprekers, waardevolle inzichten, praktische tips, gezellige ontmoetingen en overheerlijk eten!

– Everdien van der Leek –

​

• Het symposium over het darmmicrobioom bood precies wat je van een platform als "I am a Foodie" verwacht: betrouwbare en relevante informatie. De presentaties van de wetenschappers waren informatief, actueel en boeiend voor iedereen met interesse in voeding en gezondheid. De prachtige locatie in het groen en de heerlijke lunch (perfect afgestemd op het thema), maakten de dag compleet. Kortom, een zeer geslaagde nascholingsdag!

– K. Pannekeet –​
​

• I am a Foodie zwanger symposium was vol energie, informatie, praktische adviezen, leuke contacten op de dag zelf en een verrukkelijke lunch! Een grote aanrader!

– Maaike B. –

​
​Scoor nu je plaats en mis deze unieke kans niet. Kun je niet fysiek aanwezig zijn? Geen zorgen, er is ook een Livestream beschikbaar. Lekker relaxed vanuit huis of kantoor het symposium volgen. Met de code imaf krijg je 15% korting bij Onsite deelname!

​