Hoe ik mijn eetpatroon veranderde tijdens het schrijven van Eet als een expert 2.0 | 3 x podcast: babyvoeding, mondgezondheid, en gezond drinken | Symposium geaccrediteerd met 5 BLCN punten | Testen Eet als een atleet Buddy


Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappers
Instagram: @marijkeberkenpas

Hai Reader,

In deze nieuwsbrief:

Over een weekje gaat het manuscript van ons nieuwe boek Eet als een expert 2.0 naar de vormgever Dan komt het echt tot leven! Laatst had ik het met mijn mede-auteurs Gaby en Liesbeth over dat we zelf ook weer allerlei aanpassingen in ons eetpatroon gedaan hebben tijdens dit schrijfproces. Onze basis is gezond, maar toch hadden wij ook weer nieuwe inzichten, bewustwording en hernieuwd enthousiasme! Ik deel ze de komende weken met je. Vandaag de eerste! Ik ben meer thee gaan drinken! Waarom? Met Claude maakte ik er deze strip over.

ir. Marijke Berkenpas
Diëtist & voedingswetenschapper

​Founder I'm a Foodie / Een Podcast over Voeding

Voor professionals: Tien jaar verder: Lancering Eet als een expert 2.0

Tien jaar verder: Lancering Eet als een expert 2.0 (programma)

We kozen in 2017 bewust voor deze locatie, en dat is niet voor niets. Veel congreslocaties voelen kil en ongezellig aan, maar het Leerhotel, omringd door groen, is anders. Het heeft een 𝘀𝗳𝗲𝗲𝗿𝘃𝗼𝗹𝗹𝗲 𝗸𝗲𝗿𝗸𝘇𝗮𝗮𝗹 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗵𝗲𝘁 𝘀𝘆𝗺𝗽𝗼𝘀𝗶𝘂𝗺 𝗲𝗻 𝗴𝗲𝘇𝗲𝗹𝗹𝗶𝗴𝗲 𝗸𝗹𝗼𝗼𝘀𝘁𝗲𝗿𝗴𝗮𝗻𝗴𝗲𝗻 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘂𝘇𝗲𝘀. Ook de binnentuin is een fijne plek om te lunchen bij mooi weer.

Ik voel me hier echt thuis. De geschiedenis spreekt voor zich: de orde van de Kruisheren richtte hier een klooster op, waar paters onderwijs gaven en reizigers onderdak boden. De locatie is goed bereikbaar met de auto 🚗 en het openbaar vervoer 🚃. 𝗪𝗮𝘁 𝗱𝗲𝘇𝗲 𝗽𝗹𝗲𝗸 𝗯𝗶𝗷𝘇𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗮𝗸𝘁, 𝗶𝘀 𝗱𝗮𝘁 𝗺𝗯𝗼-𝘀𝘁𝘂𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲 𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹𝘀𝗰𝗵𝗼𝗼𝗹 𝗵𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗷𝗻𝗲 𝗸𝗻𝗲𝗲𝗽𝗷𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗵𝗲𝘁 𝘃𝗮𝗸 𝗹𝗲𝗿𝗲𝗻 👩‍🎓.

Het verschil is groot: of je nu drankjes serveert aan echte gasten of oefent op school. 𝗛𝗶𝗲𝗿 𝗶𝘀 𝗵𝗲𝘁 𝗲𝗰𝗵𝘁. De studenten willen het goed doen, wat hen helpt in het ontwikkelen van sociale vaardigheden en zelfvertrouwen 📈. Natuurlijk gaat er soms iets mis, maar dat hoort erbij. Met hulp van hun docenten lossen ze problemen op en leren ze ervan 😍.

𝗢𝗽 𝘇𝗼’𝗻 𝗱𝗮𝗴 𝗴𝗿𝗼𝗲𝗶𝗲𝗻 𝘄𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗺𝗮𝗮𝗹: 𝗷𝗶𝗷 𝗮𝗹𝘀 𝗱𝗲𝗲𝗹𝗻𝗲𝗺𝗲𝗿 é𝗻 𝗱𝗲 𝘀𝘁𝘂𝗱𝗲𝗻𝘁. Een mooiere win-win situatie kan ik me niet voorstellen! Daarnaast geef ik graag een persoonlijke touch aan de dag ✨. Je leert van sprekers van wie ik zelf ook zou willen leren, het menu stel ik samen met de kok 👩‍🍳 en ik maak een playlist met pauzemuziek 🎶.

𝗛𝗲𝘁 𝘄𝗼𝗿𝗱𝘁 𝗲𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗮𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴𝗲 𝗱𝗮𝗴! 😊

De mooiste manier om deze dag te vieren is natuurlijk gewoon fysiek samen met ons, met goede gesprekken, inspirerende sprekers en superlekker eten (catering check!). Kan je er niet bij zijn? Dan ben je via de livestream van harte welkom.

PS: Alle accreditaties zijn binnen. ADAP (5), BGN (8), BLCN (5), NVvPO (7)

3 x podcast Broodje Jaap!

#241 Hoe ongezond is baby- en kindervoeding in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Babyhapjes in de supermarkt? Uit onderzoek van GGD Amsterdam blijkt: potjes, papjes en kindertoetjes bevatten veel toegevoegde suiker. Gezond kiezen in de supermarkt blijkt best lastig. Kinderen wennen vroeg aan suiker en zout. Met Jaap duiken we erin!

#242: Mondgezondheid in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell! I
n deze aflevering bespreken we samen met Jaap hoe voeding en mondgezondheid veel sterker met elkaar verbonden zijn dan vaak wordt gedacht. We hebben het over de terugkeer van cariës bij kinderen, de groeiende problemen met tanderosie door zure dranken zoals frisdrank en vruchtensap, en waarom ook light frisdrank schadelijk kan zijn voor tanden. Ook bespreken we waarom preventie en voedingskennis nog te weinig aandacht krijgen binnen de tandheelkunde en delen we praktische tips over tandenpoetsen en mondverzorging

#243: Koele dranken bij warm weer in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
In deze aflevering van Broodje Jaap draait alles om hitte, drinken en de verwarring rondom ‘gezonde’ drankjes. Water blijft volgens Jaap nog altijd de beste keuze, maar veel tieners twijfelen daar tegenwoordig zelfs aan door alle verhalen online over kraanwater, zoetstoffen en frisdrank.

👉 Word Vriend van de Show. Voor maar €2,50 per maand. Voor de prijs van een koffie zijn we vrienden :)

Eet als een atleet Buddy testen?

✨ Jouw persoonlijke voedingsbuddy via WhatsApp ✨

Maak kennis met de interactieve versie van Eet als een atleet. Het boek dat direct antwoord geeft op al je vragen over sportvoeding. Via WhatsApp kun je 24/7 chatten met het boek en in een paar seconden praktische tips en inspiratie krijgen. Je kunt ‘m nu gratis testen. Klik op de link en start je Buddy.

We willen graag van je leren. Je ervaringen en tips voor verbetering kun je delen via dit formulier.

Voor professionals - Kindervoedingscongres van auteur Eet als een expert mini

Wie vertrouwd is met Eet als een expert mini weet hoe essentieel het is om ouders in de eerste levensjaren te ondersteunen met correcte, genuanceerde en wetenschappelijk onderbouwde informatie. Precies dat gedachtegoed vormt opnieuw de ruggengraat van het tweede Kindervoedingscongres, dat dit najaar plaatsvindt in Gent. De organisatoren kiezen bewust voor thema’s die vandaag sterk leven in consultaties, op sociale media en aan de keukentafel, en die zorgverleners regelmatig voor complexe vragen plaatsen.

Het programma opent met het thema "reflux bij zuigelingen", waarbij we scherpstellen wat fysiologisch is en wat niet, en vooral welke voedingsaanpassingen zinvol kunnen zijn op basis van de beschikbare evidentie. Vervolgens verdiepen meerdere sprekers zich in plantaardig opgroeien bij jonge kinderen. Daarbij komt zowel de impact op milieu en gezondheid aan bod als de praktische vertaalslag: de plaats van plantaardige dranken als melkvervanger, noodzakelijke suppletie en concrete handvatten om een volwaardig voedingspatroon samen te stellen. We sluiten af met een uitgebreide lezing over de marketing van kindervoeding, gekoppeld aan de nieuwe reclamecode, waarin kritisch wordt geanalyseerd hoe claims tot stand komen en wat dit betekent voor onze advisering in de praktijk.

De sprekers vormen een sterke multidisciplinaire mix uit België en Nederland. Het congres kan zowel live als online gevolgd worden, en alle lezingen blijven nadien nog een jaar beschikbaar via het online leerplatform van MediCourse. Accreditatie is aangevraagd. Alle info en de mogelijkheid om in te schrijven, vind je via de site van Medicourse.

Met de code "FOODIE" krijg je 16% korting op je ticket!


iamafoodie.nl schrijf je uit!

Copyright 2013 - heden I'm a Foodie

ir. Marijke Berkenpas (diëtist & voedingswetenschapper)

Wist je dat meer dan 50% van de ziektes in ons land voortkomen uit leefstijl? Ik ben een gepassioneerde diëtist en voedingswetenschapper met 12 jaar ervaring in een academisch ziekenhuis. Tijdens mijn werk heb ik veel mensen gezien die worstelen met problemen zoals hartziekten en diabetes type 2, vooral door hun levensstijl. Ik merkte ook de enorme verwarring rond voeding. Daarom heb ik 10 jaar geleden "I'm a Foodie" opgericht, mijn eigen online foodplatform. Hier draait alles om voeding en gezondheid zonder de hypes en trends. Ik deel mijn passie via boeken, podcasts, blogs, masterclasses en 1-1 coaching. Samen met een geweldig team hebben we 6 boeken in de "I'm a Foodie presents" serie gemaakt. Mijn missie? Voedingswetenschap omzetten in simpele, praktische stappen zodat iedereen gezonder kan eten en leven!

Read more from ir. Marijke Berkenpas (diëtist & voedingswetenschapper)

Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram: @marijkeberkenpas Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Nieuwe Schijf van Vijf We hebben weer drie Broodjes Jaap gesmeerd! Early Bird (t/m 30 april) van het lanceringsymposium loopt bijna af! Claim vandaag nog je ticket! Toxicoloog gezocht! Pre-order het Eet als een expert Superfan pakket (tot 1 juni hardcover editie) Voeding is heel persoonlijk. De nieuwe Schijf van Vijf is geen verplichting of wet. Het is...

Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram: @marijkeberkenpas Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Er staan 6 nieuwe podcast-aflevering voor je klaar over o.a. zout, PFAS in eieren, dieetadvies van Chatgpt, en pizzaketens rondom scholen. Moet je kraanwater filteren? (sneakpeek uit Eet als een expert 2.0) Eet als een expert-pakket met gratis alle infographics in hoge resolutie Tien jaar verder: Lancering Eet als een expert 2.0 (Early Bird is t/m 30...

Contact Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappersInstagram: @marijkeberkenpas Hai Reader, In deze nieuwsbrief: Voor professionals: Symposium “Tien jaar verder - Lancering Eet als een expert 2.0” is gestart. Claim vandaag nog je ticket! Broodje Jaap! Podcast: Helft jongeren drinkt negentig suikerklontjes in frisdrank per week Podcast Expert 2.0: Boter gezond en zaadolie giftig? Podcast Expert 2.0: Goed nieuws voor de koffie- en theeleut Om tijdens het...