Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappers
​Instagram: @marijkeberkenpas​

Hai Reader,

​

Yes, morgen gaan we naar de drukker! Steun onze missie en pre-order de limited-edition hardcover, met bladwijzerlint alleen vandaag nog! We zijn je echt heel erg dankbaar!

100 recepten: Ferrero-style energy balls, street-style gyros met tzatziki, çılbır met spinazie en blondies met..kikkererwten! Gezond eten waar je zin in krijgt.

Praktische tiplijsten voor meer fruit, groente en peulvruchten, of minder zout. Plus toplijsten zoals top 10 gezond drinken, broodbeleg en tussendoortjes. Geen lijstjes met verboden, wel dingen die je morgen gewoon al kan doen. En 15 Infographics als hulp in de supermarkt: zuivel of plantaardig, de beste vleesvervanger, wit vs volkoren, hoe pik je gezonde ontbijtgranen eruit, en meer. Professionals-pakket? Dan krijg je ze gratis in high res.

The brains achter al die hoofdstukken: Liesbeth Smit, Gaby Herweijer en Marijke Berkenpas schreven het boek, Maryam Shekoh maakte alle recepten. Bijna 60 wetenschappers en dietisten lazen delen van het boek met ons mee (zie onder) 🥰. Prof. Jaap Seidell schreef het voorwoord.

Bomvol persoonlijke tip-kaders: hoe pakken wij gezond eten aan? Wat kookt Marijke als ze écht geen tijd heeft, hoe neemt Gaby 300 gram groente mee naar werk, en wat heeft Liesbeth standaard in de auto liggen voor als ze onderweg trek krijgt?
​

En...herken jij dit? "Alles of... meestal niets." "Gezond leven lijkt me verschrikkelijk." "Iedereen drinkt, dus ik ook."In de rubriek 'Ik worstel met...' beantwoorden vier psycholoog-diëtisten, Femke Buwalda, PhD, RD, Sanne Kramp, Erika Wamsteker en Hanna Zijlstra, PhD, dit soort vragen recht uit de spreekkamer.